八王子旬香　そめい

【忘年会・新年会などの宴会にぴったり】

⇒コースメニュー

西八王子で旬の食材を味わい尽くすには「そめい」をご利用ください！市場で仕入れた厳選の食材を使ったコース料理は驚きの美味しさ◎焼き物・お造り・天ぷらなどをご堪能ください◎飲み放題付きコースもございますので、忘年会、新年会、季節の宴会には是非そめいを！

【多種多様な日本酒をご用意】

⇒ドリンクメニュー

厳選された季節のお酒や希少なお酒を20種類以上ご用意しております◎1度じゃ味わい切れないほど種類があるので日本酒好きにはたまりません！美味しいお食事と合わせて自分好みの日本酒をお探しください♪

【岩手県三陸産の牡蠣】

1,200円(税込)

これからの寒い季節といえば、やっぱり牡蠣ですよね！新鮮な三陸産の牡蠣を（生・焼き）でご堪能ください！当店の看板メニューです◎

【想像を絶する旨さ】北海道産和牛のランプステーキ

野菜や魚だけでなく、当店では肉にもこだわりがございます。北海道産の和牛を使用したランプステーキは肉本来の旨味を感じて頂くため焼き加減はレアでご提供。なかなか食べることのできない希少部位をそめいの技で美味しく仕上げます！90ｇで1900円(税込2052円)

【近隣野菜の盛り合わせ　バーニャカウダー付】

そめいの料理には八王子近郊で取れた新鮮野菜を使用。オーナー自らの目で買い付けた野菜は新鮮なことはもちろん、旬物なので旨味が違います。特製バーニャソースや南蛮味噌につけてそのまま召し上がって頂きます。野菜の旨味を感じる食べ方で八王子で育った野菜の美味しさを是非ご堪能ください♪

【旬の魚】氷見産 岩がき

990円(税込)

旬により仕入れがない場合がございます。

刺身盛合せ

1,430円(税込)

お写真は鮪、黒ムツ、平目、赤貝、つぶ貝です。仕入れにより変更がございます。

野菜の炊き合わせ 3種

418円(税込)

種類等お好きな組み合わせで

米なす田楽

495円(税込)

自家製 銀だら西京焼定食

1,210円(税込)

店内は広々としております。落ち着いた空間で気兼ねなくお食事をお楽しみいただけます◎

店内中央奥には10名様までご利用可能な掘りごたつの個室もございます。大事なお食事や宴会などプライベートなシーンにもご対応致します！

当店の技を目の前で見て頂きながらお食事して頂けます。お1人様はもちろん、広々しているので2名様でもゆったりとおくつろぎ頂けます！

なかなか食べられない！どじょうの柳川

そめいのどじょうは注文が入ってから調理を始めるので鮮度が抜群！こまめに水を変えて管理もしているので臭みなどは一切ありません。どじょうの柔らかい身と玉子が出汁と絡み合い箸が止まりません！小骨が多いので小さなお子様はご注意ください。

完全プライベート空間な掘りごたつの個室

当店の中央奥にはふすまで区切られた掘りごたつの個室がございます。お食事の時間を誰にも邪魔されずにお楽しみいただけます。こちらの部屋は2名様からお使いいただけます。個室は仕切りがございますので6～10名様でご要望により貸切も承ります。大切な食事の際はぜひご利用ください♪

テーブル4名様 × 3

2～4名様でお使いいただけます◎

テーブル2名様 × 2

2名様用のテーブル席もございます。

カウンター1名様 × 8

目の前で調理の様子がご覧になれます。

掘りごたつ個室4名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

6～10名様でお使いいただけます。こちらの席で貸切をご要望の方はお気軽にご連絡ください。禁煙席になっておりますので喫煙はご遠慮ください。

掘りごたつ個室4名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

奥のお席は個室になっております。禁煙席ならこちらへどうぞ。10名様までお使いいただけます。

貸切1名様 × 36

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

ご要望により貸切も承ります。会社の宴会や歓送迎会など、周りの目を気にせずお楽しみになれます♪

外からは見えずらいですがお気軽にご来店ください！店内は広く、元気なスタッフがお出迎えします♪

店内は落ち着いた空間です。ゆっくりご飲食されたい方にピッタリです。

個室でゆったり時間を

～8名規模でご利用いただける個室もご用意しております！プライベート空間で落ち着いた時間を◎

1本ずつ厳選仕入の日本酒

厳選された季節のお酒や希少なお酒を２0種類以上ご用意しております！こだわりの日本酒を探してください♪

ランチメニューも充実◎

今夏よりランチ営業も始めました！昼飲みもしっかり楽しめます♪

宴会におすすめコース♪

3300円から3種類のコースからお選び頂けます。+2200円で飲み放題をつけることも可能です。

歓送迎会貸し切り可能♪

25名様～貸切承ります。季節の食材を用意し、お待ちしております。その他各種ご宴会承ります♪

こだわりの日本酒有◎

季節ごとに厳選した日本酒を取り揃えております。季節で変わるのでお気に入りの日本酒をお探しください♪

メバルの塩焼き。仕入れによって魚は変更になりますが1匹そのまま召し上がっていただけます、1300円(税込1430円)

アボカドベーコンのシーザーサラダ（温玉付）700円(税込770円)

こだわりの日本酒の数々

北海道産和牛のランプステーキ　90g　1900円(税込2090円)

野菜の炊き合わせ　5種盛り　旬野菜により野菜の内容は変更になります　530円(税込583円)

米なす田楽　400円(税込440円)

和牛レバーの塩焼～柚子こしょう付～　600円(税込660円)

食前酒にピッタリ！スパークリング日本酒も取り揃えがございます。日本酒の香りが口いっぱいに広がります。

ふすまで仕切られた掘りごたつの個室がございます。

新鮮などじょうの柳川は当店の人気メニュー。くさみやクセは一切ありません！是非お召し上がりください♪

【季節限定の日本酒】

厳選された季節のお酒や希少なお酒を２0種類以上ご用意しております！1度じゃ味わい切れないほど種類があるので日本酒好きにはたまりません！！美味しいお食事と合わせて自分好みの日本酒を探して頂けます。季節限定かつ売り切れなので、中には飲み切り次第終わりのものも…人気のものからなくなってしまうのでご来店はぜひお早めにっ！

どぶろくやスパークリング日本酒も♪

月や週で変わる日本酒のほかにどぶろくやスパークリング日本酒もございます。この時期ならではのどぶろくは瓶内発行が進んでいるため酸味があるものの口当たりはなめらかです◎スパークリング日本酒も日本酒本来の香りがより強く感じて頂けますので色々なお酒をお楽しみください♪

スパークリング日本酒

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炭酸なのでのど越しも良いです◎

【季節限定日本酒】

700円(税込770円)～

季節により日本酒を入れ替え厳選された季節のお酒や希少なお酒を20種類以上ご用意しております！1度じゃ味わい切れない程種類があるので日本酒好きにはたまりません！！美味しいお食事と合わせて自分好みの日本酒を探して頂けます。季節限定かつ売り切れなので中には飲み切り次第終わりのものも…ご来店はぜひお早めにっ！

【季節限定日本酒】

700円(税込770円)～

季節により日本酒を入れ替え厳選された季節のお酒や希少なお酒を20種類以上ご用意しております！1度じゃ味わい切れない程種類があるので日本酒好きにはたまりません！！美味しいお食事と合わせて自分好みの日本酒を探して頂けます。季節限定かつ売り切れなので中には飲み切り次第終わりのものも…ご来店はぜひお早めにっ！

ランチ、始めます♪

6月18日（日）より、土日限定でランチ営業を始めます！ぜひお越しください♪

牛すじカレー

6月18日よりスタート

海鮮あら炊きご飯

6月18日よりスタート

手延べそうめん

6月18日よりスタート